Amasranin salatasi nasıl yapılır? Marul, soğan şeritleri, roka, maydanoz, dereotu, kornişon turşu, rendelenmiş havuç ve incecik kıyılmış kırmızı lahana bu sırayla salata tabağına yerleştirilir. Daha sonra kalan malzemeler süslenir ve üstüne yerleştirilir. Sos için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür. Şık bir şekilde servis edilir. Amasra salatası nereye ait? Bartın’ın tarihi ve turistik ilçesi Amasra’nın mutfak kültürünü yansıtan, balık yemeklerinin yanı sıra 30’dan fazla mevsim sebzesinin de kullanıldığı “Amasra Salatası”, coğrafi işaret tesciline başlandı. Bartın Amasranın neyi meşhur? Bartın’a özgü yemekler arasında pımpum çorbası, amasra salatası, çap köfte, yumurtalı isbut, kabak burma, pirinçli mantı, tavuklu köy böreği,…
Yorum Bırak