Döngel mevsimi ne zaman? Olgunlaşması uzun zaman alır, ancak uzun süre bekletilirse olgunlaşır ve lezzetli olur. Ege bölgesi için olgunlaşma dönemi Ekim ve Kasım aylarıdır. Muşmula hangi aylarda oluyor? Muşmula genellikle sonbahar, eylül ve ekim aylarında olgunlaşır ve bu dönemde taze olarak tüketilmesi önerilir. Olgunlaştıkça muşmula daha tatlı ve aromatik bir tada kavuşur ve bu nedenle meyve mevsiminde tercih edilir. Döngel nasıl olgunlaşır? Hasat, sonbahar mevsiminin sonuna doğru, Ekim-Kasım aylarında, tam olgunlaşmadan önce gerçekleşir. Bu haliyle muşmula sert, ekşi ve kremsi bir tada sahiptir. Bu şekilde sert bir yapıya sahip olan muşmula, saman veya kağıtla kaplı, hava alabilen ahşap kutularda…
Yorum Bırak