Kıymalı pide hamuru mayalımı olur mayasız mı? Faydalı bilgi: Pide hamuru mayalı mı mayasız mı? Gerçek bir pide hamuru yapmak istiyorsanız, mayalı hamurla yapmanız daha iyi olur. Dışarıda yediğimiz pidelere lezzetini veren şey hamurun mayalı olmasıdır. Pide hamuruna maya girer mi? Pide hamuru için iki farklı maya kullanılabilir. Kuru maya olarak da adlandırılan instant maya ve taze maya olarak da adlandırılan fresh maya. Kuru maya, bir bardak veya yarım bardak suda bekletilerek fermente edilebilir. Ancak genellikle doğrudan kullanılır ve hamurun kabarması beklenir. Pide hangi hamurdan yapılır? Pide hamuru beyaz buğday unundan yapılır. Başka un kullanılmaz. Pide hamuru un, su, tuz…
Yorum Bırak